Курячі грудки у гірчичному соусі з рисом

1. 1 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.94 70 г
2. 2 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 190 г
3. 3 Mustard 13 г
4. 4 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 75 г
5. 5 Onions≈ $1.60 за кг 70 г
6. 6 Sunflower oil 10 мл
7. 7 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Рис промити і відварити у підсоленій воді 15–18 хвилин до м'якості, злити воду.

2. Цибулю нарізати півкільцями та обсмажити в олії 3–4 хвилини до напівпрозорості.

3. Куряче філе нарізати смужками, посолити, додати до цибулі та смажити 6–8 хвилин до золотистої скоринки.

4. Додати гірчицю та сметану, перемішати.

5. Пропікати соус на повільному вогні 3 хвилини до появи перших бульбашок; курятина готова, якщо всередині немає рожевого відтінку.

6. Подавати з рисом.