Racion

バファローウイングス

ピリ辛のバターとトマトベースのソースに衣をつけた、パリッとしたチキンのウイング。

所要時間
50 分
1人分
757 kcal
材料
≈ $1.51
タンパク質
46 g
バファローウイングス

材料

1
  1. 1 Chicken wingsパック 900 g ≈ $4.51 265 g
  2. 2 Butterパック 180 g ≈ $1.58 17 g
  3. 3 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
  4. 4 Ground black pepper 1 g
  5. 5 Chili flakes 1 g
  6. 6 Hot sauce 10 ml
  7. 7 Ketchup 11 g
  8. 8 Sunflower oil 10 ml
  9. 9 Salt 2 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. ウイングを洗い、よく水気を拭き取り、塩と黒こしょうをふりかける。

  2. 中火でサラダ油を熱し、両面とも4–5分ずつ焼き色がつくまで揚げる。

  3. ウイングをオーブン用のトレイに移し、200°Cに予熱したオーブンで25分焼き、骨から肉がピンク色でなくなるまで焼く。

  4. その間、バターを中火で溶かし、みじん切りにしたニンニクとチリフレークを入れ、1分間炒める。

  5. ホットソースとケチャップを加え、2分間混ぜながら加熱する。

  6. 熱いウイングをソースに入れ、全面にソースが絡むように混ぜる。

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