Alañas de Pollo al Estilo Buffalo

1. 1 Chicken wingspaquete 900 g ≈ $4.31 265 g
2. 2 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 17 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 por kg 2 g
4. 4 Ground black pepper 2 g
5. 5 Ketchup 11 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Enjuaga y seca bien las alañas de pollo con papel absorbente, luego sazona con sal

2. Calienta aceite de girasol hasta que hierva y fríe las alañas 15 minutos

3. Derrite mantequilla en una sartén a fuego medio

4. Añade ajo picado

5. Añade pimienta negra molida

6. Añade chile en polvo (cayena)

7. Mezcla bien el ketchup, revuelve y baña las alañas con la salsa