巴菲罗风味辣鸡翅

1. 1 Chicken wings包装 900 克 约等于 $4.51 265 克
2. 2 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 17 克
3. 3 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
4. 4 Ground black pepper 1 克
5. 5 Chili flakes 1 克
6. 6 Hot sauce 10 毫升
7. 7 Ketchup 11 克
8. 8 Sunflower oil 10 毫升
9. 9 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡翅清洗干净，用纸巾彻底吸干水分，均匀抹上盐和黑胡椒粉。

2. 倒入花生油，用中高火炸鸡翅，每面炸4–5分钟，直到表皮金黄酥脆。

3. 将鸡翅移至烤盘上，预热至200℃的烤箱中烤25分钟，直到骨头处不再泛红。

4. 趁鸡翅烤制时，中火融化黄油，加入细末蒜和辣椒粉，煮1分钟。

5. 倒入辣酱和番茄酱，搅拌均匀，再煮2分钟。

6. 将热鸡翅放入调好的辣酱中，翻拌均匀，确保每面都沾满酱汁。