Ali di Pollo alla Buffalo

1. 1 Chicken wingsconfezione 900 g ≈ $4.51 265 g
2. 2 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 17 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
4. 4 Ground black pepper 1 g
5. 5 Chili flakes 1 g
6. 6 Hot sauce 10 ml
7. 7 Ketchup 11 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 2 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lava e asciuga bene le ali, poi condiscile con sale e pepe.

2. Riscalda l’olio di girasole in una padella e friggile per 4–5 minuti per lato fino a ottenere una crosta dorata.

3. Sposta le ali su una teglia e cuocile in forno preriscaldato a 200 °C per 25 minuti, finché la carne non si stacca facilmente dall’osso.

4. Nel frattempo, sciogli il burro a fuoco medio, aggiungi l’aglio tritato e i peperoncini, e lascia insaporire per 1 minuto.

5. Incorpora il sugo piccante e il ketchup, mescola e lascia cuocere per 2 minuti.

6. Immergi le ali calde nella salsa e mescola per ricoprirle uniformemente.