Ekmek Sepetinde Yuvarlanmış Yumurta

1. 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 2 adet
2. 2 White breadpaket 350 g ≈ $1.44 80 g
3. 3 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
4. 4 Curry powder 1 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Mayonnaise 8 g
8. 8 Ketchup 20 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. 2–2,5 cm kalınlığında ekmek parçasını kes.

2. Ortasını çıkarıp, sadece kabuklu bir halka bırak.

3. Çıkardığın orta parçadan 3 mm kalınlığında bir dilim kes ve taban olarak geri yerleştir.

4. Yavaş ateşte ısıtılmış tava yağıyla yağla, ekmek kalıbını içine koy.

5. Kalıba yumurta kır, karışık baharat, biber ve doğranmış maydanoz serp, kapat ve 5 dakika pişir (beyazı yoğunlaşana kadar).

6. Mayonez, ketçap ve doğranmış sarımsak karıştır, yumurtanın yanında sun.