パンのカゴに焼いた目玉焼き
カレー粉、パセリ、ソースを加えた目玉焼きを、パンの型で焼いた料理。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 540 kcal
- 材料
- ≈ $0.93
- タンパク質
- 20 g
材料
- 1 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 2 個
- 2 White breadパック 350 g ≈ $1.44 80 g
- 3 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
- 4 Curry powder 1 g
- 5 Ground black pepper 1 g
- 6 Sunflower oil 10 ml
- 7 Mayonnaise 8 g
- 8 Ketchup 20 g
- 9 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
パンを厚さ2~2.5センチの厚さに切り取る。
真ん中の部分をくり抜き、パンコンブの輪を残す。
くり抜いた部分から厚さ3ミリの薄い板を切り出し、底として元に戻す。
弱火でフライパンを温め、油をひき、パンの型を入れる。
型に卵を割り入れ、カレー粉、コショウ、細かく刻んだパセリをふりかける。蓋をして、白身が固まるまで5分間焼く。
マヨネーズ、ケチャップ、刻みニンニクを混ぜ合わせ、ソースとして目玉焼きに添える。
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