Huevo en molde de pan

1. 1 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 2 unidades
2. 2 White breadpaquete 350 g ≈ $1.44 80 g
3. 3 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
4. 4 Curry powder 1 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Mayonnaise 8 g
8. 8 Ketchup 20 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cortar un trozo de pan de 2–2,5 cm de grosor.

2. Recortar el centro, dejando solo la corteza en forma de aro.

3. Del trozo recortado, cortar una lámina plana de 3 mm de grosor y colocarla como base dentro del aro.

4. Calentar una sartén a fuego bajo, engrasarla y colocar el molde de pan.

5. Cascar los huevos dentro del molde, espolvorear con curry, pimienta y perejil picado fino, tapar y cocinar 5 minutos hasta que la clara quede firme.

6. Mezclar mayonesa, ketchup y ajo picado; servir la salsa con el huevo.