Almoço do Engenheiro

1. 1 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1,5 unidades
2. 2 White breadpacote 350 g ≈ $1.41 40 g
3. 3 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
4. 4 Curry powder 40 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Sunflower oil 13 ml
7. 7 Mayonnaise 8 g
8. 8 Ketchup 40 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte um pedaço de pão de forma rústico com 2–2,5 cm de espessura.

2. Hollow out o centro, mantendo a casca intacta como um anel.

3. Corte o miolo retirado em uma fatia fina e achatada de 2–4 mm de espessura.

4. Pressione a fatia de volta no anel para formar a base.

5. Polvilhe a base com curry, pimenta preta moída, endro seco e, opcionalmente, alho picado.

6. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.

7. Unte levemente a frigideira com óleo vegetal, coloque o anel de pão com os pedaços restantes do miolo e um ovo cru no centro, tampe e cozinhe por 4 minutos para cozinhar o ovo.