Œuf dans une corbeille de pain

1. 1 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 2 pcs
2. 2 White breadpaquet 350 g ≈ $1.44 80 g
3. 3 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
4. 4 Curry powder 1 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Mayonnaise 8 g
8. 8 Ketchup 20 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 par kg 3 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper un morceau de pain d’une épaisseur de 2 à 2,5 cm.

2. Découper l’intérieur en gardant la croûte en forme d’anneau.

3. Découper une fine tranche de 3 mm dans le morceau retiré et la replacer comme fond.

4. Faire chauffer une poêle à feu doux, l’huiler légèrement et y déposer le moule en pain.

5. Casser les œufs dedans, saupoudrer de curry, de poivre et d’aneth haché finement, couvrir et cuire 5 min jusqu’à ce que le blanc soit ferme.

6. Mélanger la mayonnaise, la ketchup et l’ail pressé, servir avec l’œuf.