Vegan Kepekli Kuru Kayısı Çikolatalı Kurabiye
Yoğun, orta derecede tatlı, yumurta ve süt içermeyen, kuru kayısı ve tarçınlı kepekli kurabiye. İçindekilerle harika bir atıştırmalık.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 319 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.39
- Protein
- 6 g
Malzemeler
- 1 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 33 g
- 2 Wheat flour 15 g
- 3 Sugar 11 g
- 4 Sunflower oil 7 ml
- 5 Raisinspaket 200 g ≈ $2.40 15 g
- 6 Cinnamon tadına göre
- 7 Baking soda tadına göre
- 8 Salt tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Kuru kayısları 5 dakika sıcak suda beklet, sonra süz ve nemini sil.
Kepekli yulaf, un, şeker, tarçın, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştır.
Yağı, süzülmüş kuru kayısları ve 25 ml suyu ekleyerek yapışkan bir hamur oluşana kadar karıştır.
Hamuru 4 küçük yassıcık şeklinde biçimlendir ve fırın tepsisine yerleştir.
180 °C’de 12–15 dakika fırınla, kenarları sertleşip hafifçe kızarana kadar pişir.
İpuçları
- Neden böyle
- Изюм заливают кипятком, чтобы он стал мягким и впитал аромат корицы. Без этого он останется сухим и не растворится в тесте.
- Yerine ne koyulur
- Замени сахар коричневым — печенье будет влажнее. Вместо подсолнечного масла возьми сливочное, растопленное, но не горячее.
- Sık yapılan hatalar
- Если тесто слишком сухое, печенье раскрошится. Проверяй готовность по краям: они должны быть слегка румяными, а центр — мягким.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай в микроволновке 10 секунд или в духовке 3 минуты при 160 °C.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем или йогуртом на завтрак или полдник. Можно положить в школу или на работу.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.