Постное овсяное печенье с изюмом
Постное овсяное печенье без яиц и молока, с изюмом и корицей. Получается плотным, умеренно сладким и удобным для перекуса.
- Готовить
- 20 мин
- Порция
- 319 ккал
- Продукты
- ≈ $0.39
- Белок
- 6 г
Продукты
- 1 Овсяные хлопьяупаковка 400 г ≈ $2.60 33 г
- 2 Мука пшеничная 15 г
- 3 Сахар 11 г
- 4 Масло подсолнечное 7 мл
- 5 Изюмупаковка 200 г ≈ $2.40 15 г
- 6 Корица по вкусу
- 7 Сода пищевая по вкусу
- 8 Соль по вкусу
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Изюм5 залить горячей водой на 5 минут, затем обсушить.
Смешать овсяные1 хлопья, муку, сахар, корицу, соду и соль.
Добавить масло, изюм5 и 25 мл воды, перемешать до липкой массы.
Сформировать 4 небольшие лепёшки и выложить на противень.
Выпекать при 180 °C 12–15 минут, пока края не подсохнут и слегка не подрумянятся.
Советы
- Почему так
- Изюм заливают кипятком, чтобы он стал мягким и впитал аромат корицы. Без этого он останется сухим и не растворится в тесте.
- Чем заменить
- Замени сахар коричневым — печенье будет влажнее. Вместо подсолнечного масла возьми сливочное, растопленное, но не горячее.
- Где ошибаются
- Если тесто слишком сухое, печенье раскрошится. Проверяй готовность по краям: они должны быть слегка румяными, а центр — мягким.
- Хранить и разогреть
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай в микроволновке 10 секунд или в духовке 3 минуты при 160 °C.
- С чем подать
- Подавай с чаем или йогуртом на завтрак или полдник. Можно положить в школу или на работу.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.