Veganes Haferkekse mit Rosinen
Dichtes, mäßig süßes Haferkekse ohne Eier und Milch, mit Rosinen und Zimt – perfekt für einen schnellen Snack.
- Zeit
- 20 Min.
- Portion
- 319 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.39
- Eiweiß
- 6 g
Zutaten
- 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 33 g
- 2 Weizenmehl 15 g
- 3 Zucker 11 g
- 4 Sonnenblumenöl 7 ml
- 5 RosinenPackung 200 g ≈ $2.40 15 g
- 6 Zimt nach Geschmack
- 7 Natron nach Geschmack
- 8 Salz nach Geschmack
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Rosinen5 5 Minuten mit heißem Wasser übergießen, dann abtropfen lassen.
Haferflocken1, Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz vermischen.
Öl, Rosinen5 und 25 ml Wasser unterrühren, bis ein klebriger Teig entsteht.
4 kleine Plätzchen formen und auf ein Backblech legen.
Bei 180 °C 12–15 Minuten backen, bis die Ränder trocken sind und leicht bräunen.
Tipps
- Warum so
- Изюм заливают кипятком, чтобы он стал мягким и впитал аромат корицы. Без этого он останется сухим и не растворится в тесте.
- Ersatz
- Замени сахар коричневым — печенье будет влажнее. Вместо подсолнечного масла возьми сливочное, растопленное, но не горячее.
- Häufige Fehler
- Если тесто слишком сухое, печенье раскрошится. Проверяй готовность по краям: они должны быть слегка румяными, а центр — мягким.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай в микроволновке 10 секунд или в духовке 3 минуты при 160 °C.
- Dazu passt
- Подавай с чаем или йогуртом на завтрак или полдник. Можно положить в школу или на работу.
Kommentare 0
Anmelden um zu kommentieren.
Noch keine Kommentare.