Tatlı Izgara Losos

1. 1 Soy sauce 17 ml
2. 2 Salmon filletpaket 400 g ≈ $10.50 175 g
3. 3 Brown sugar 2 g
4. 4 Sunflower oil 6 ml
5. 5 Eggplant≈ $4.33 kg başına 19 g
6. 6 Onions≈ $1.60 kg başına 19 g
7. 7 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 19 g
8. 8 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 19 g
9. 9 Lemon≈ $4.65 kg başına 19 g
10. 10 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 40 g
12. 12 Sugar 10 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Lososun pullarını soyun, yıkayın ve kağıt havlu ile kuru kuruya silin.

2. Omurga kısmını kesip iki parçaya ayırın.

3. Soya sosunu bir tabakta yayın.

4. Şeker ve baharatları ekleyip karıştırın.

5. Lososu pullu yüzü aşağıya, her iki yüzüne de şurubu sürerek yerleştirin.

6. 10 dakika marulayın, ardından çevirin ve tekrar 10 dakika marulayın.

7. Sebzeleri yıkayın ve kurutun, soğan ve patlıcanı dilimleyin, domatesleri dişli kaşıkla delin.