Çavdar pilavıyla tavuk multicooker'da
Çavdar ve tavuk birlikte haşlanır: 40 dakikada hazırlanan tek tencere yemeği.
- Süre
- 45 dk
- Porsiyon
- 505 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.98
- Protein
- 47 g
Malzemeler
- 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 150 g
- 2 Buckwheat groatspaket 800 g ≈ $5.00 80 g
- 3 Onions≈ $1.60 kg başına 40 g
- 4 Carrots≈ $1.50 kg başına 40 g
- 5 Sunflower oil 6 ml
- 6 Salt 2 g
- 7 Bay leaves tadına göre
- 8 Ground black pepper tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Tavuk filesi 2 cm’lik küplere doğrayın, soğan ve havuçları ince ince doğrayın.
‘Kızartma’ modunda soğan ve havucu 4 dakika kızartın, ardından tavuğu ekleyip 5 dakika daha kızartın.
Yıkanan çavdarı ekleyin, su oranı 1:2 (160 ml porksiyon başına) ile doldurun, tuzlayın, bir defne yaprağı ve biber ekleyin.
'Çavdar' veya 'Tahıllar' modunda 30 dakika pişirin; ses geldiğinde karıştırın ve 5 dakika dinlenmeye bırakın.
İpuçları
- Neden böyle
- Cut chicken into 2 cm cubes so it cooks evenly and stays tender without drying out. Smaller pieces overcook faster; larger ones stay raw inside.
- Yerine ne koyulur
- Replace carrot with 40g grated zucchini for a milder taste. Skip bay leaf if you lack it. It’s optional but adds depth.
- Sık yapılan hatalar
- Buckwheat looks undercooked if water remains after 30 minutes; stir and check for doneness. It should be fluffy and dry.
- Saklama ve ısıtma
- Keeps 3 days in the fridge; reheat in the microwave for 2 minutes with a splash of water. Freeze without sauce for 3 months.
- Yanında ne gider
- Pair with a side of steamed cabbage or a simple cucumber-tomato salad for a balanced meal.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.