Boekweit met kip in de slowcooker

1. 1 Chicken breast filletverpakking 800 g ≈ $7.36 150 g
2. 2 Buckwheat groatsverpakking 800 g ≈ $5.00 80 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 40 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 per kg 40 g
5. 5 Sunflower oil 6 ml
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Bay leaves naar smaak
8. 8 Ground black pepper naar smaak

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kipfilet in blokjes van 2 cm snijden, ui en wortel fijn hakken.

2. Op de functie *‘Aanbakken’* ui en wortel 4 minuten aanbakken, kip toevoegen en nog 5 minuten bakken.

3. Was de boekweit erbij, giet water erbij in een verhouding van 1:2 (160 ml per portie), breng op smaak met zout, voeg laurierblad en peper toe.

4. Zet op *‘Boekweit’* of *‘Graven’* voor 30 minuten; na het signaal roeren en 5 minuten laten staan.

Kort samengevat

• Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».