Sarrasin au poulet à la cocotte

1. 1 Chicken breast filletpaquet 800 g ≈ $7.36 150 g
2. 2 Buckwheat groatspaquet 800 g ≈ $5.00 80 g
3. 3 Onions≈ $1.60 par kg 40 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 par kg 40 g
5. 5 Sunflower oil 6 ml
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Bay leaves au goût
8. 8 Ground black pepper au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper le filet en dés de 2 cm, l’oignon et la carotte en petits morceaux.

2. Faire revenir l’oignon et la carotte à feu vif sur le mode «Friture» pendant 4 minutes, ajouter le poulet et cuire encore 5 minutes.

3. Ajouter le sarrasin rincé, couvrir d’eau (proportion 1:2, soit 160 ml par portion), saler, ajouter une feuille de laurier et du poivre.

4. Lancer le mode «Sarrasin» ou «Céréales» pendant 30 minutes ; à la fin, mélanger et laisser reposer 5 minutes.

En bref

• Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».