Tremenda de frango no cozinhador elétrico
Trigo sarraceno e frango cozinhados juntos: jantar de uma panela em 40 minutos.
- Tempo
- 45 min
- Porção
- 505 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.98
- Proteína
- 47 g
Ingredientes
- 1 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.23 150 g
- 2 Buckwheat groatspacote 800 g ≈ $5.00 80 g
- 3 Onions≈ $1.60 por kg 40 g
- 4 Carrots≈ $1.50 por kg 40 g
- 5 Sunflower oil 6 ml
- 6 Salt 2 g
- 7 Bay leaves a gosto
- 8 Ground black pepper a gosto
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte o filé em cubos de 2 cm e o alho-porro e a cenoura em pedaços pequenos.
No modo *Fritar*, doure o alho-porro com a cenoura por 4 minutos, acrescente o frango e frite mais 5 minutos.
Adicione a tremenda lavada, cubra com água na proporção 1:2 (160 ml por porção), tempere com sal, folha de louro e pimenta.
Coloque no modo *Tremenda* ou *Grelhos* por 30 minutos; ao terminar, mexa e deixe repousar 5 minutos.
Dicas
- Porquê assim
- Cut chicken into 2 cm cubes so it cooks evenly and stays tender without drying out. Smaller pieces overcook faster; larger ones stay raw inside.
- Substituições
- Replace carrot with 40g grated zucchini for a milder taste. Skip bay leaf if you lack it. It’s optional but adds depth.
- Erros comuns
- Buckwheat looks undercooked if water remains after 30 minutes; stir and check for doneness. It should be fluffy and dry.
- Guardar e reaquecer
- Keeps 3 days in the fridge; reheat in the microwave for 2 minutes with a splash of water. Freeze without sauce for 3 months.
- Servir com
- Pair with a side of steamed cabbage or a simple cucumber-tomato salad for a balanced meal.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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