Куряча гречка в мультиварці
Гречка та куряче м'ясо тушкуються разом: однотарілковий вечеряний страв за 40 хвилин.
- Час приготування
- 45 хв
- Порція
- 505 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.00
- Білок
- 47 г
Інгредієнти
- 1 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.36 150 г
- 2 Buckwheat groatsупаковка 800 г ≈ $5.00 80 г
- 3 Onions≈ $1.60 за кг 40 г
- 4 Carrots≈ $1.50 за кг 40 г
- 5 Sunflower oil 6 мл
- 6 Salt 2 г
- 7 Bay leaves за смаком
- 8 Ground black pepper за смаком
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Наріжте філе куряти кубиками 2 см, лук і моркву — дрібно.
На режимі «Обсмажування» обсмажте лук з морквою 4 хвилини, додайте курятину та обсмажте ще 5 хвилин.
Всипте промиту гречку, залийте водою у співвідношенні 1:2 (160 мл на порцію), посоліть, додайте лавровий лист і перець.
Включіть режим «Гречка» або «Каші» на 30 хвилин; після сигналу перемішайте та дайте постояти 5 хвилин.
Поради
- Чому так
- Cut chicken into 2 cm cubes so it cooks evenly and stays tender without drying out. Smaller pieces overcook faster; larger ones stay raw inside.
- Чим замінити
- Replace carrot with 40g grated zucchini for a milder taste. Skip bay leaf if you lack it—it’s optional but adds depth.
- Де помиляються
- Buckwheat looks undercooked if water remains after 30 minutes; stir and check for doneness—it should be fluffy and dry.
- Зберігати й розігрівати
- Keeps 3 days in the fridge; reheat in the microwave for 2 minutes with a splash of water. Freeze without sauce for 3 months.
- З чим подати
- Pair with a side of steamed cabbage or a simple cucumber-tomato salad for a balanced meal.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.