Çayözü Çayı
Basit, ısıntıran bir bitkisel çay: çayözü, limon ve bal ile. Canlı, hafif ekşi ve tatlı bir lezzet.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 45 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.05
- Protein
- 0 g
Malzemeler
- 1 Black tea 2 g
- 2 Dried thyme 1 g
- 3 Honey 12 g
- 4 Lemon≈ $4.65 kg başına 10 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
250 ml su kaynatıp 1 dakika beklet.
Çaydanlığa siyah çay yaprakları ve kuru çayözü ekle.
Kaynar suyu çaydanlığa döküp 4 dakika demle.
Çayı süzüp fincana dök, limon dilimi ekle.
Çay biraz soğuduktan sonra balı karıştır.
İpuçları
- Neden böyle
- Чабрец заваривай с чаем, чтобы не перебить его горечь: горячая вода открывает эфирные масла только через 4 минуты.
- Yerine ne koyulur
- Замени мёд сахаром (10 г) или сиропом из сахарной свёклы (15 мл). Лимон можно убрать, если кислоты много в чае.
- Sık yapılan hatalar
- Чай горчит и пахнет лекарством — передержал заварку. Настой готов, когда аромат травяной, а не резкий.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 2 дня в закрытой банке. Перед употреблением подогрей до 60°C, не кипяти.
- Yanında ne gider
- Подавай с сухариками или овсяным печеньем после обеда, если хочешь согреться без кофеина.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.