Fasulye Dolması Galetleri (Mini Fasulye Yufkası)

1. 1 Thin lavash flatbreadpaket 250 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 45 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 90 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 kg başına 60 g
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 70 g
6. 6 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 25 g
7. 7 Sunflower oil 15 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğanı ince doğrayın, sıcak yağda kavurun

2. Havucu büyük rendeyle rendeliyin, soğanın üzerine ekleyin

3. Fasulyeyi ekleyin, tuzlayın, biberleyin ve 10 dakika haşlayın

4. Yufkayı parçalara ayırın, fırın tepsisine yerleştirin ve doldurmayı üzerine yayın

5. Domatesleri küp küp doğrayın, fasulye karışımının üzerine koyun ve peynir serpin

6. Altın rengi alana kadar fırında pişirin

7. Galetleri tabaklara çıkartın ve taze otlarla süsleyin