ラヴァシュのミニガレット（豆入り）

1. 1 Thin lavash flatbreadパック 250 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 80 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 90 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 / kg 60 g
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 70 g
6. 6 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 25 g
7. 7 Sunflower oil 15 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 玉ねぎを細かく刻み、油で3分ほど軟らかく炒める。

2. ニンジンを粗く千切りにし、玉ねぎと一緒に4分炒める。

3. 豆と塩を加え、蓋をして10分ほど煮詰める。

4. オーブンを200℃に予熱する。ラヴァシュを切り、型や焼き型にコップ状に折り、具を入れる。

5. トマトを小さく刻み、豆の上にのせ、すりおろしたチーズを振りかける。

6. 200℃で10–12分焼き、チーズが金色になり、ラヴァシュの縁がパリッとするまで焼く。

7. 皿に取り出し、パセリを刻んで散らす。