Mini-fasoletaartjes

1. 1 Thin lavash flatbreadverpakking 250 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Canned red beansverpakking 400 g ≈ $1.10 45 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 90 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 per kg 60 g
5. 5 Onions≈ $1.60 per kg 70 g
6. 6 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 25 g
7. 7 Sunflower oil 15 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Fijn hak de ui, bak hem in heet olie

2. Ras de wortel op een grove rasp, voeg toe aan de ui

3. Voeg de bonen toe, kruid met zout en peper, en laat 10 minuten smoren

4. Snijd de lavash in stukken, leg ze in een bakvorm en verdeel de vulling

5. Snijd de tomaten³ in blokjes, leg ze op de bonenmengsel en bestrooi met kaas

6. Bak tot goudbruin

7. Serveer de taartjes op borden, versier met verse kruiden