Mini galette di fagioli

1. 1 Thin lavash flatbreadconfezione 250 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Canned red beansconfezione 400 g ≈ $1.10 45 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 90 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 per kg 60 g
5. 5 Onions≈ $1.60 per kg 70 g
6. 6 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 25 g
7. 7 Sunflower oil 15 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare finemente la cipolla e soffriggerla in olio caldo

2. Grattugiare la carota su una grattugia grossa e aggiungerla alla cipolla

3. Aggiungere i fagioli, salare, pepare e cuocere a fuoco lento per 10 minuti

4. Tagliare il lavash in pezzi, disporli in una teglia e distribuire il ripieno

5. Tagliare i pomodori a cubetti, posarli sui fagioli e spolverare con formaggio

6. Cuocere fino a doratura

7. Servire le galette su un piatto, decorate con erbe fresche