Havuçlu Pancakes (Havuçlu Puf Puf)

1. 1 Kefirpaket 900 ml ≈ $2.21 75 ml
2. 2 Oat flour 30 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
4. 4 Baking soda 2 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 kg başına 40 g
6. 6 Wheat flour 20 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtaları piskot haline gelene kadar çırpın

2. Havucu ince rendeleyip yumurtalara kat

3. Kefir¹’i ılık bir duruma getir, ardından hamura ekleyip karıştır

4. Yulaf unu ve bir şişe kabartma tozu ekleyip iyice karıştır

5. Kuru ve sıcak bir tencereye koyup altı kızarıp altın rengi alana kadar pişir

6. Gerekirse altını delip kolayca çevirebilmek için delik aç