にんじんパンケーキ
ケフィアを使ったふわふわのにんじんパンケーキ。オートミールと小麦粉で作ります。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 334 kcal
- 材料
- ≈ $0.33
- タンパク質
- 12 g
材料
- 1 Kefirパック 900 ml ≈ $2.13 75 ml
- 2 Oat flour 30 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 0.5 個
- 4 Baking soda 1 g
- 5 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
- 6 Wheat flour 20 g
- 7 Sugar 5 g
- 8 Sunflower oil 5 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
卵と砂糖を均一になるまで混ぜ合わせる。
にんじんを細かくすりおろし、卵に加える。
常温のケフィアを注ぎ、よく混ぜる。
オートミールと小麦粉、ベーキングソーダを加え、かたまりがなくなるまで練り、5分間置いておく。
フライパンに油を薄く塗り、中火で熱する。両面が金色になり、中心が乾くまで2〜3分ずつ焼く。
温かいうちに提供する。
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