Placki marchewkowe

1. 1 Kefiropakowanie 900 ml ≈ $2.13 75 ml
2. 2 Oat flour 30 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
4. 4 Baking soda 1 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
6. 6 Wheat flour 20 g
7. 7 Sugar 5 g
8. 8 Sunflower oil 5 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozbić jajko z cukrem do jednorodnej masy.

2. Startą marchewkę (na drobnej tarce) dodać do jajka i wymieszać.

3. Wlać kefir¹ pokojowej temperatury i dokładnie wymieszać.

4. Dolać mąkę owsianą i pszenną, sodę, wyrobić gładkie ciasto bez grudek i odstawić na 5 minut.

5. Nagrzać patelnię na średnim ogniu, lekko nasmarować olejem i smażyć placki po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złote i sucho w środku.

6. Podawać ciepłe.