Морковные панкейки

1. 1 Кефирупаковка 900 мл ≈ $2.21 75 мл
2. 2 Овсяная мука 30 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 Сода пищевая 2 г
5. 5 Морковь≈ $1.50 за кг 40 г
6. 6 Мука пшеничная 20 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Взбить яйца³ до однородности

2. Трем морковь⁵ на мелкой терке и добавить к яйцам³

3. Подогреть кефир¹, затем соединить с массой и перемешать

4. Добавить овсяную муку и щепотку соды, хорошо смешать

5. Выпекать на сухой разогретой сковороде до готовности

6. При необходимости проколоть дно панкейков, чтобы их легко переворачивать