Lososlu ve İspanaklı Blinç Rollüleri

1. 1 Wheat flour 36 g
2. 2 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 84 ml
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,6 adet
4. 4 Salmon filletpaket 400 g ≈ $10.50 78 g
5. 5 Spinach (frozen)paket 400 g ≈ $1.90 54 g
6. 6 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 27 g
7. 7 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 21 g
8. 8 Sunflower oil 4 ml
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Süt, yumurta, un ve bir şişe tuzla ince bir hamur haline getirin.

2. Az yağlı bir tencereye 2–3 ince blinç pişirin, her tarafı 1 dakika kadar kızartın.

3. Lososları küp küp doğrayın, ıspanakları 4–5 dakika kızartın ve fazladan suyunu sıkın.

4. İspanak, losos, krema peyniri, tuz ve karabiberi karıştırın.

5. Her blinçe doldurmayı yayın, sıkıca sarın ve fırın tepsisine dizin.

6. Üzerini rendeleyerek peynir serpin ve 190 °C’de yaklaşık 15 dakika fırınlayın, losos opaklaşana ve peynir eriyene kadar.