Zrolowane bliny z łososiem i szpinakiem

1. 1 Wheat flour 36 g
2. 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 84 ml
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,6 szt.
4. 4 Salmon filletopakowanie 400 g ≈ $10.50 78 g
5. 5 Spinach (frozen)opakowanie 400 g ≈ $1.90 54 g
6. 6 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 27 g
7. 7 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 21 g
8. 8 Sunflower oil 4 ml
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zmiksować mleko, jajko, mąkę i szczyptę soli w ciekłe ciasto.

2. Upiec 2–3 cienkie bliny na lekko nasmarowanej patelni po 1 minucie z każdej strony.

3. Pokroić łososia w małe kostki, szpinak podsmażyć na patelni przez 4–5 minut, a następnie odcedzić nadmiar wody.

4. Wymieszać szpinak, łosoś, twaróg, sól i pieprz.

5. Rozłożyć nadzienie na bliny, złożyć w ruloniki i ułożyć w naczyniu do pieczenia.

6. Posypać startym serem i piec w temperaturze 190 °C około 15 minut, aż łosoś stanie się matowy, a ser rozpuści się.