Tè al Timo, Miele e Limone
Un tè caldo e aromatico a base di timo, limone e miele—fresco, leggermente acidulo e dolce. Ideale per riscaldarsi.
- Tempo
- 5 min
- Porzione
- 45 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.05
- Proteina
- 0 g
Ingredienti
- 1 Black tea 2 g
- 2 Dried thyme 1 g
- 3 Honey 12 g
- 4 Lemon≈ $4.70 per kg 10 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Porta a ebollizione 1 tazza (250 ml) d'acqua e lascia riposare 1 minuto.
Metti in una teiera le foglie di tè nero e il timo essiccato.
Versa l'acqua bollente e lascia in infusione 4 minuti.
Filtra il tè in una tazza e aggiungi una fetta di limone.
Mescola il miele quando il tè si sarà raffreddato leggermente.
Consigli
- Perché così
- Brew the thyme together with the tea so it does not overpower it with bitterness. Hot water releases the essential oils only after 4 minutes.
- Sostituzioni
- Replace the honey with sugar (10 g) or sugar beet syrup (15 ml). Skip the lemon if the tea already tastes too sour.
- Errori comuni
- If the tea is bitter and smells medicinal, it steeped too long. The infusion is ready when the aroma is herbal, not sharp.
- Conservare e riscaldare
- Keep in the fridge for 2 days in a closed jar. Warm to 60°C before drinking, do not boil.
- Servire con
- Serve with rusks or oatmeal cookies after lunch when you want to warm up without caffeine.
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