タイムハニーレモンティー

Name: タイムハニーレモンティー
Total time: 5 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Black tea — 2 g; Dried thyme — 1 g; Honey — 12 g; Lemon — 10 g

タイム、レモン、ハニーを使ったシンプルで温かみのあるハーブティー。爽やかで、微かに酸味と甘みのバランスが取れた飲み物です。

所要時間: 5 分
1人分: 45 kcal
材料: ≈ $0.05
タンパク質: 0 g

肉なし時短お子様向け

材料

1 Black tea 2 g
2 Dried thyme 1 g
3 Honey 12 g
4 Lemon≈ $4.65 / kg 10 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

250mlのお湯を沸騰させ、1分間置いておく。
ティーポットに紅茶の葉と乾燥タイムを入れる。
熱湯を注ぎ、4分間浸出させる。
ティーポットから茶葉を濾し、カップに注ぎ、レモンのスライスを入れる。
お茶が少し冷めたら、ハニーを入れて混ぜる。

コツ

なぜこうするのか: Чабрец заваривай с чаем, чтобы не перебить его горечь: горячая вода открывает эфирные масла только через 4 минуты.
代用できる材料: Замени мёд сахаром (10 г) или сиропом из сахарной свёклы (15 мл). Лимон можно убрать, если кислоты много в чае.
よくある失敗: Чай горчит и пахнет лекарством — передержал заварку. Настой готов, когда аромат травяной, а не резкий.
保存と温め直し: Храни в холодильнике 2 дня в закрытой банке. Перед употреблением подогрей до 60°C, не кипяти.
合わせるもの: Подавай с сухариками или овсяным печеньем после обеда, если хочешь согреться без кофеина.