Чай с чабрецом и мёдом
Простой горячий чай с чабрецом, лимоном и мёдом. Напиток получается травяным, слегка кисло-сладким и согревающим.
- Готовить
- 5 мин
- Порция
- 45 ккал
- Продукты
- ≈ $0.05
- Белок
- 0 г
Продукты
- 1 Чай чёрный 2 г
- 2 Тимьян сушёный 1 г
- 3 Мёд 12 г
- 4 Лимон≈ $4.65 за кг 10 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Вскипятить 250 мл воды и дать ей постоять 1 минуту.
Положить в чайник чёрный чай и сушёный чабрец.
Залить горячей водой и настоять 4 минуты.
Процедить чай в кружку, добавить лимон4.
Вмешать мёд, когда напиток немного остынет.
Советы
- Почему так
- Чабрец заваривай с чаем, чтобы не перебить его горечь: горячая вода открывает эфирные масла только через 4 минуты.
- Чем заменить
- Замени мёд сахаром (10 г) или сиропом из сахарной свёклы (15 мл). Лимон можно убрать, если кислоты много в чае.
- Где ошибаются
- Чай горчит и пахнет лекарством — передержал заварку. Настой готов, когда аромат травяной, а не резкий.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике 2 дня в закрытой банке. Перед употреблением подогрей до 60°C, не кипяти.
- С чем подать
- Подавай с сухариками или овсяным печеньем после обеда, если хочешь согреться без кофеина.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.