Té de tomillo con miel y limón
Una infusión sencilla y reconfortante de tomillo, limón y miel—fresca, ligeramente ácida y dulce. Ideal para calentar.
- Tiempo
- 5 min
- Porción
- 45 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.05
- Proteína
- 0 g
Ingredientes
- 1 Black tea 2 g
- 2 Dried thyme 1 g
- 3 Honey 12 g
- 4 Lemon≈ $4.70 por kg 10 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Hervir 1 taza (250 ml) de agua y dejar reposar 1 minuto.
Añadir hojas de té negro y tomillo seco al recipiente.
Verter el agua caliente sobre el té y dejar reposar 4 minutos.
Colar el té en una taza y agregar una rodaja de limón.
Mezclar la miel una vez que el té se haya enfriado un poco.
Consejos
- Por qué así
- Brew the thyme together with the tea so it does not overpower it with bitterness. Hot water releases the essential oils only after 4 minutes.
- Sustituciones
- Replace the honey with sugar (10 g) or sugar beet syrup (15 ml). Skip the lemon if the tea already tastes too sour.
- Errores frecuentes
- If the tea is bitter and smells medicinal, it steeped too long. The infusion is ready when the aroma is herbal, not sharp.
- Guardar y recalentar
- Keep in the fridge for 2 days in a closed jar. Warm to 60°C before drinking, do not boil.
- Con qué servir
- Serve with rusks or oatmeal cookies after lunch when you want to warm up without caffeine.
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