Chá de Tomilho com Mel e Limão
Um chá quente e reconfortante de tomilho, limão e mel — vibrante, levemente ácido e adocicado.
- Tempo
- 5 min
- Porção
- 45 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.05
- Proteína
- 0 g
Ingredientes
- 1 Black tea 2 g
- 2 Dried thyme 1 g
- 3 Honey 12 g
- 4 Lemon≈ $4.70 por kg 10 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Ferva 1 xícara (250 ml) de água e deixe repousar por 1 minuto.
Coloque folhas de chá preto e tomilho seco no bule.
Despeje a água quente sobre o chá e deixe infundir por 4 minutos.
Coe o chá para uma xícara e acrescente uma fatia de limão.
Mexa o mel quando o chá esfriar um pouco.
Dicas
- Porquê assim
- Brew the thyme together with the tea so it does not overpower it with bitterness. Hot water releases the essential oils only after 4 minutes.
- Substituições
- Replace the honey with sugar (10 g) or sugar beet syrup (15 ml). Skip the lemon if the tea already tastes too sour.
- Erros comuns
- If the tea is bitter and smells medicinal, it steeped too long. The infusion is ready when the aroma is herbal, not sharp.
- Guardar e reaquecer
- Keep in the fridge for 2 days in a closed jar. Warm to 60°C before drinking, do not boil.
- Servir com
- Serve with rusks or oatmeal cookies after lunch when you want to warm up without caffeine.
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