Thym-Tisane au Miel et Citron
Une tisane simple et réconfortante à base de thym, citron et miel, fraîche, légèrement acidulée et sucrée.
- Temps de cuisson
- 5 min
- Portion
- 45 kcal
- Ingrédients
- ≈ $0.05
- Protéine
- 0 g
Ingrédients
- 1 Black tea 2 g
- 2 Dried thyme 1 g
- 3 Honey 12 g
- 4 Lemon≈ $4.70 par kg 10 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Faire bouillir 250 ml d’eau et laisser reposer 1 minute.
Mettre des feuilles de thé noir et du thym séché dans la théière.
Verser l’eau bouillante et laisser infuser 4 minutes.
Filtrer le thé dans une tasse et ajouter une tranche de citron.
Ajouter le miel une fois que la boisson a légèrement refroidi.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Brew the thyme together with the tea so it does not overpower it with bitterness. Hot water releases the essential oils only after 4 minutes.
- Substitutions
- Replace the honey with sugar (10 g) or sugar beet syrup (15 ml). Skip the lemon if the tea already tastes too sour.
- Erreurs fréquentes
- If the tea is bitter and smells medicinal, it steeped too long. The infusion is ready when the aroma is herbal, not sharp.
- Conserver et réchauffer
- Keep in the fridge for 2 days in a closed jar. Warm to 60°C before drinking, do not boil.
- Servir avec
- Serve with rusks or oatmeal cookies after lunch when you want to warm up without caffeine.
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