Thymian-Tee mit Honig
Einfacher, warmer Tee mit Thymian, Zitrone und Honig. Das Getränk wirkt kräftig, leicht säuerlich-süß und wärmend.
- Zeit
- 5 Min.
- Portion
- 45 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.05
- Eiweiß
- 0 g
Zutaten
- 1 Schwarzer Tee 2 g
- 2 Getrockneter Thymian 1 g
- 3 Honig 12 g
- 4 Zitrone≈ $4.70 pro kg 10 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
250 ml Wasser zum Kochen bringen und 1 Minute ziehen lassen.
Schwarzen Tee und getrockneten Thymian in die Teekanne geben.
Mit dem heißen Wasser übergießen und 4 Minuten ziehen lassen.
Den Tee durch ein Sieb in eine Tasse gießen und Zitrone4 hinzufügen.
Den Honig unterrühren, wenn der Tee etwas abgekühlt ist.
Tipps
- Warum so
- Brew the thyme together with the tea so it does not overpower it with bitterness. Hot water releases the essential oils only after 4 minutes.
- Ersatz
- Replace the honey with sugar (10 g) or sugar beet syrup (15 ml). Skip the lemon if the tea already tastes too sour.
- Häufige Fehler
- If the tea is bitter and smells medicinal, it steeped too long. The infusion is ready when the aroma is herbal, not sharp.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keep in the fridge for 2 days in a closed jar. Warm to 60°C before drinking, do not boil.
- Dazu passt
- Serve with rusks or oatmeal cookies after lunch when you want to warm up without caffeine.
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