Buharda Pişirilmiş Et Topları (Ispanaklı ve Peynirli)

1. 1 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 30 g
2. 2 Ground pork and beefpaket 500 g ≈ $7.01 150 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
4. 4 Carrots≈ $1.50 kg başına 30 g
5. 5 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 20 g
6. 6 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Havucu ince rendeleyin, peyniri ayrı bir kapta rendeleyin.

2. Et parçası, havuç, bir yumurta, ovma yulafı ve tuz ile karıştırın, homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun. 5 dakika bekletin, yulafın şişmesi için.

3. Nemli ellerinizle yaklaşık 3–4 cm çapında top şeklinde biçim verin.

4. Topları buharda pişirmek için buhara geçirin ve 20 dakika pişirin, etin içi şeffaf olana kadar.

5. Sıcak topları rendelenmiş peynirle kaplayın ve peynirin eriyene kadar 1 dakika bekletin.