Parní masové kuličky s mrkví a sýrem

1. 1 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 30 g
2. 2 Ground pork and beefbalení 500 g ≈ $7.01 150 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
5. 5 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 20 g
6. 6 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Mrkev nastrouhejte na jemné struhadlo, sýr nastrouhejte zvlášť.

2. Smíchejte mleté maso, mrkev, vejce, ovesné vločky a sůl, vymešte do hladka. Nechte 5 minut, aby vločky nabobtnaly.

3. Vlhkými rukama vytvořte kuličky o průměru asi 3–4 cm.

4. Kuličky vyložte do párovací nádoby a vařte 20 minut, dokud nebudou hotové: šťáva by měla být průhledná.

5. Horké kuličky posypte strouhaným sýrem a nechte 1 minutu, aby se roztál.