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蒸肉丸(加胡萝卜和奶酪)

用肉馅、燕麦片和胡萝卜做成的蒸肉丸,表面撒上磨碎的奶酪。

烹饪时间
35 分钟
份量
687 kcal
材料
≈ $2.81
蛋白质
39 g
蒸肉丸(加胡萝卜和奶酪)

材料

1
  1. 1 Rolled oats包装 400 克 约等于 $2.60 30 克
  2. 2 Ground pork and beef包装 500 克 约等于 $7.01 150 克
  3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  4. 4 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
  5. 5 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 20 克
  6. 6 Salt 2 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将胡萝卜用细孔刨丝,奶酪单独磨碎。

  2. 将肉馅、胡萝卜丝、鸡蛋、燕麦片和盐混合均匀,搅拌后静置5分钟,让燕麦片吸水膨胀。

  3. 用湿手捏成直径约3–4厘米的肉丸。

  4. 将肉丸放入蒸锅内,蒸20分钟至熟透(肉汁应透明)。

  5. 趁热在肉丸上撒上磨碎的奶酪,静置1分钟让其融化。

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