Bolinhos de carne no vapor com cenoura e queijo

1. 1 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 30 g
2. 2 Ground pork and beefpacote 500 g ≈ $7.01 150 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Carrots≈ $1.50 por kg 30 g
5. 5 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 20 g
6. 6 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Rale a cenoura em ralador fino e rale o queijo separadamente.

2. Misture a carne moída, a cenoura ralada, 1 ovo, os flocos de aveia e sal até ficar homogêneo. Deixe descansar por 5 minutos para os flocos absorverem líquido.

3. Com as mãos umedecidas, modele bolinhas de cerca de 3–4 cm de diâmetro.

4. Coloque os bolinhos no cesto do vapor e cozinhe por 20 minutos até ficarem prontos: o caldo deve ficar transparente.

5. Enquanto ainda quentes, polvilhe os bolinhos com queijo ralado e deixe descansar 1 minuto para derreter.