Almali Çörekli Almanya Pancakları
Hafif ve pürüzsüz pancaklar, hamurun içinde ince elmalı dilimlerle kızartılır. Tarçın ve tereyağının verdiği lezzet, ev yapımı bir tat sunar.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 605 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.83
- Protein
- 18 g
Malzemeler
- 1 Wheat flour 75 g
- 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
- 3 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 120 ml
- 4 Sugar 15 g
- 5 Apples≈ $3.50 kg başına 120 g
- 6 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 12 g
- 7 Cinnamon 1 g
- 8 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Yumurtayı, sütü, şekeri, tuzu ve ununu pürüzsüz, akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Elmayı ince dilimlere doğrayın, çekirdeğini çıkarın.
Tencereye biraz tereyağı koyup eritin, ardından hamurun yarısını dökün.
Hemen elma dilimlerini üstüne yerleştirin ve kenarları pıhtılaşana kadar 3–4 dakika kızartın.
Çevirin ve altı altın rengi alana, içi pişene kadar 2–3 dakika daha kızartın.
Kalan hamurla tekrarlayın, tarçın serpin ve sıcak olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Яблоки нарезай тонко, чтобы они прожарились равномерно и не остались сырыми внутри. Если толсто — середина будет водянистой.
- Yerine ne koyulur
- Замени сахар коричневым (15 г) для карамельного оттенка. Молоко можно взять цельное, но тесто будет гуще.
- Sık yapılan hatalar
- Блинчики подгорают снаружи, но внутри остаются сырыми — проверяй готовность зубочисткой или аккуратно поднимай край.
- Saklama ve ısıtma
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в духовке при 180°C 5 минут с маслом, чтобы не подсохли.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем или йогуртом на завтрак, когда нужно быстро и сладко.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.