Beignets de courgette

1. 1 Zucchini≈ $3.00 par kg 50 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 par kg 55 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
4. 4 Wheat flour 20 g
5. 5 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 40 g
6. 6 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Salt 2 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Râpez la courgette à la râpe à trous

2. Râpez la carotte à la râpe à trous

3. Mélangez la courgette et la carotte, salez, puis essorez bien le mélange pour enlever l’excès d’eau

4. Ajoutez les œufs, les épices, les herbes, la farine et mélangez vigoureusement

5. Préchauffez le four à 180°C

6. Râpez le fromage dur

7. Formez des beignets, déposez-les sur une plaque, saupoudrez de fromage râpé et enfournez 25–30 minutes

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.