Tortitas de calabacín al horno con queso

1. 1 Zucchini≈ $3.00 por kg 120 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 por kg 50 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Wheat flour 25 g
5. 5 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 30 g
6. 6 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Sunflower oil 5 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Precalentar el horno a 180 °C, forrar una bandeja con papel vegetal y engrasar con aceite.

2. Rallar calabacín y zanahoria en un rallo grueso, salar y dejar reposar 5 minutos para escurrir el líquido.

3. Añadir un huevo, harina y perejil picado fino, mezclar bien.

4. Rallar el queso en un rallo fino.

5. Formar tortitas de 1 cm de grosor con una cuchara sobre la bandeja.

6. Espolvorear queso encima y hornear 25–30 minutos hasta que queden doradas.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.