Kürbis-Omeletts (Kürbis-Oladji)

1. 1 Zucchini≈ $3.00 pro kg 50 g
2. 2 Möhren≈ $1.50 pro kg 55 g
3. 3 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
4. 4 Weizenmehl 20 g
5. 5 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 40 g
6. 6 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Salz 2 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Reibe den Zucchini¹ auf einer Küchenreibe

2. Reibe die Karotte auf einer Küchenreibe

3. Vermische Zucchini¹ und Karotte, würze mit Salz und drücke den überschüssigen Saft aus

4. Gib Eier³, Gewürze, Kräuter, Mehl hinzu und vermische alles gut

5. Heize den Backofen auf 180°C vor

6. Reibe den Hartkäse⁵ auf einer Küchenreibe

7. Forme die Omeletts, lege sie auf ein Backblech, bestreue sie mit Käse und backe sie 25–30 Minuten

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.