Frittelle di Zucchine

1. 1 Zucchini≈ $3.00 per kg 50 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 per kg 55 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
4. 4 Wheat flour 20 g
5. 5 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 40 g
6. 6 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Salt 2 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Grattugia lo zucchino¹ su una grattugia a buche larghe

2. Grattugia la carota su una grattugia a buche larghe

3. Mescola lo zucchino¹ e la carota, aggiungi sale e strizzali per eliminare il liquido in eccesso

4. Aggiungi uova, spezie, erbe aromatiche, farina e mescola bene

5. Preriscalda il forno a 180°C

6. Grattugia il formaggio stagionato

7. Forma le frittelle, disponile su una teglia, spargi sopra il formaggio grattugiato e inforna per 25–30 minuti

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.