南瓜煎饼（卡巴奇克煎饼）

1. 1 Zucchini≈ $3.00 每千克 50 克
2. 2 Carrots≈ $1.50 每千克 55 克
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.5 个
4. 4 Wheat flour 20 克
5. 5 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 40 克
6. 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
7. 7 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将南瓜用粗磨刀（或中号磨刀）磨碎

2. 将胡萝卜用粗磨刀（或中号磨刀）磨碎

3. 将磨好的南瓜和胡萝卜混合，加盐拌匀，再用干净布或纱布挤出多余水分

4. 加入鸡蛋、调味料（如黑胡椒、百里香）、新鲜香草（如香菜或欧芹）、面粉，搅拌均匀

5. 开烤箱预热至180°C（约350°F）

6. 将硬质奶酪（如帕尔梅桑或干酪）用磨刀磨成细末

7. 捏成圆饼形，放入烤盘，每个饼上撒一层磨好的奶酪，烤25–30分钟至金黄酥脆

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。