Peynir ve Sucuk Omelet Rulosu
Ince bir fırın omleti, erimiş peynir ve sucukla sarılıp rulo haline getirilmiş. Sıcak, dilimlenmiş olarak servis edilir.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 397 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.37
- Protein
- 27 g
Malzemeler
- 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 2 adet
- 2 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 40 ml
- 3 Hampaket 300 g ≈ $2.85 40 g
- 4 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 30 g
- 5 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 5 g
- 6 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 4 g
- 7 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 180 °C’ye ısıt. Teflon kağıdıyla kaplı bir tabak al ve tereyağıyla hafifçe yağla.
Yumurtaları süt ve tuzla çırp, kağıt üzerine düzgün bir tabaka dök.
180 °C’de 8–10 dakika pişir, omlet altı tutup üstü biraz nemli kalana kadar.
Sucukları ince şeritler halinde doğra, peyniri rendele, yeşil soğanı ince doğra.
Sıcak omleti sucuk, peynir ve soğanla serpiştir, kağıt yardımıyla sıkı sıkıya rulo et.
Ruloyu tekrar fırına 2 dakika ver, peynirin erimesini bekle.
1–2 dakika dinlendir, dilimleyip sıcak servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Beat eggs with milk to make the omelette thin and even; too much egg makes it dense. Preheat oven to 180°C so the crust forms quickly without burning.
- Yerine ne koyulur
- Use ham instead of bacon for a leaner option. Replace hard cheese with mild cheddar if you prefer a creamier texture.
- Sık yapılan hatalar
- Overbaking turns the crust dark and dry; stop when edges are just golden and cheese is melted.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh or within 1 day; reheat in a dry pan for 1 minute per side. Does not freeze well.
- Yanında ne gider
- Pair with a slice of buttered toast and a side of sautéed mushrooms for a hearty breakfast.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.