Сырлы және шунтық омлет-рулет

1. 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 2 шт
2. 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 40 мл
3. 3 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.91 40 г
4. 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 30 г
5. 5 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 5 г
6. 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 4 г
7. 7 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Даярлау: фурнака 180 °C-қа қыздыру. Пергаментті қағазды қалыпқа салып, растителдік маймен жақсылай жазу.

2. Жұмыртқаларды сүтпен және тұзбен араластырып, үйіп алу. Араласқан қоспаны жазық қабатқа жазып, 180 °C-қа қыздырылған фурнакада 8 минут пісіру, қырларының сарығыш қыртығы пайда болғанша.

3. Пісірілген негізіне шунтық, сыр және пияз қосу, рулетқа бұрып қою. Сыр еріп бітеді дегенше, осы температурада 1 минут пісіру.

4. Рулетты қалыпта 1 минут салқындату, содан соң дұрыс порцияға кесу.

5. Көрсету: табаққа бөліктерді салу, жасыл жапырақтармен безендіруге болады және таңдаған тағаммен бірге қызметке ұсынады; алдын ала дайындап, көрсетуге дейін кесу.