Kaas- en hamrollet-omelet
Een dun gebakken omelet, gerold met gesmolten kaas en ham, geserveerd warm in plakken.
- Bereidingstijd
- 20 min
- Portie
- 397 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.37
- Eiwit
- 27 g
Ingrediënten
- 1 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 2 stuks
- 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.88 40 ml
- 3 Hamverpakking 300 g ≈ $2.85 40 g
- 4 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 30 g
- 5 Green onionsverpakking 50 g ≈ $1.30 5 g
- 6 Butterverpakking 180 g ≈ $1.58 4 g
- 7 Salt 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C. Leg bakpapier op een bakplaat en besmeer lichtjes met boter.
Klop de eieren met melk en zout, giet ze gelijkmatig over het bakpapier.
Bak 8–10 minuten op 180°C tot het omelet stevig is maar bovenop nog iets vochtig.
Snijd de ham3 in dunne reepjes, rasp de kaas en fijnhak de ui.
Strooi de warme omelet met ham3, kaas en ui, rol hem strak op met het bakpapier.
Zet de rollet terug in de oven voor 2 minuten tot de kaas gesmolten is.
Laat 1–2 minuten rusten, snijd in porties en serveer warm.
Tips
- Waarom zo
- Beat eggs with milk to make the omelette thin and even; too much egg makes it dense. Preheat oven to 180°C so the crust forms quickly without burning.
- Vervangingen
- Use ham instead of bacon for a leaner option. Replace hard cheese with mild cheddar if you prefer a creamier texture.
- Veelgemaakte fouten
- Overbaking turns the crust dark and dry; stop when edges are just golden and cheese is melted.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh or within 1 day; reheat in a dry pan for 1 minute per side. Does not freeze well.
- Serveer met
- Pair with a slice of buttered toast and a side of sautéed mushrooms for a hearty breakfast.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.