Omeletrol met kaas en ham

1. 1 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 2 stuks
2. 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 40 ml
3. 3 Hamverpakking 300 g ≈ $2.91 40 g
4. 4 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 30 g
5. 5 Green onionsverpakking 50 g ≈ $1.30 5 g
6. 6 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 4 g
7. 7 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 °C. Smeer het bakpapier op de bakplaat in met plantaardige olie.

2. Klop de eieren met melk en zout. Giet het mengsel op het ingevette bakpapier in een dunne laag en bak op 180 °C acht minuten, tot een lichte goudkleur rondom de randen.

3. Voeg ham³, kaas en ui toe bovenop de gebakken bodem, rol op tot een rol. Bak nog één minuut op dezelfde temperatuur, totdat de kaas smelt.

4. Laat de rol op het bakpapier één minuut afkoelen, snijd vervolgens voorzichtig in portie stukken.

5. Serveren: Leg de stukjes op een bord, bestrooi eventueel met wat kruiden en serveer met een bijgerecht naar keuze; kun van tevoren bewaren en klaarmaken, snijd voor het opdienen.